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Alfonsina Trucco, 87 anni, vince il Campionato Mondiale di Pesto Genovese

 

Alfonsina Trucco è la vincitrice della V edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio.

pesto

Ha 87 anni, vive a Montoggio, nell'entroterra genovese, e fa il pesto al mortaio da sempre, usando un antico mortaio di famiglia. Alfonsina ha passato la prima selezione (da 100 concorrenti a 10 finalisti) e poi ha sbaragliato gli altri nove finalisti. Al secondo posto Angelo Vanagolli, al terzo Candida Grosso. Gli altri finalisti sono Federico Bonzi, Bruno Canepa, Paolo Brovia, Luca Bernava, Mirco Chiavarini, Massimiliano Cresta e Fabrizio Migliorini. Tra loro tre tecnici informatici, un ingegnere e un fisico nucleare.

Il Campionato si è svolto in un'atmosfera di grande gioia e partecipazione, alla presenza di oltre 2.000 persone, tra concorrenti, giudici e ospiti internazionali.

Fonte: www.pestochampionship.it

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