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Orecchiettatrice modello cinque + cinque
L'orecchiettatrice modello "cinque + cinque" è una macchina progettata per produrre numerosi tipi diversi di formati di pasta regionali; fra questi segnaliamo le orecchiette, gli orecchioni, gli gnocchetti rigati, i fagiolini, i capuntini, i cavatelli, le foglie, gli strozzapreti, le fregole piccole, i maccheroni al pettine, i ricciarelli, i maccheroni calabresi, gli strascinati, le unghiette, i fusilli spaccati, i maccheroni al ferro, i fagioli, le fregole grandi, i trucchetti, i calabresi, i genovesi, eccetera.
Il cambio rapido dei gruppi formatore consente un'elevata flessibilità; la produzione oraria - per ogni tipo di formato prodotto - è di Kg. 50.
La macchina è completamente costruita in acciaio inox, le parti a contatto del prodotto sono facilmente smontabili e permettono un'accurata pulizia.
Le nostre officine meccaniche sono in grado di costruire qualunque tipo di formatori, quindi è possibile produrre anche formati di pasta esclusivi.
- Tipi di macchina: