Raviolatrice a doppia sfoglia modello RDF250

La raviolatrice RDF250 è una macchina progettata per produrre ravioli a doppia sfoglia di varie forme e peso, con sistema a stampi intercambiabili; i formati di ravioli disponibili sono visibili sul sito www.saporidellapasta.com .
La macchina utilizza una sfoglia di pasta larga mm. 250 è ha una produzione oraria dai 300 ai 400 Kg. / ora (secondo il formato dello stampo).
La macchina è composta da da:

• due coppie di rulli calibratori in inox a spessore regolabile per la regolazione dello spessore della sfoglia
• sistema di alimentazione del ripieno regolabile, ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi tipo ricotta e spinaci, ecc., con la
• possibilita' di intercambiare gli stampi
• possibilità di alimentare il ripieno con pompa separata (opzionale) con dispositivo blocco automatico in caso di assenza ripieno
• nastrino trasportatore per l'espulsione del prodotto finito
• struttura realizzata in acciaio inox; le parti a contatto con il ripieno e la sfoglia sono costruite interamente in acciaio inox o in materiali adatti all'impiego alimentare
• macchina completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalla normativa antinfortunistica in vigore. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.

Gli stampi per questa raviolatrice sono composti da:

• 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico.
• coltelli raschiatori
• sistema di estrazione del prodotto
• ingranaggi trattati al nichel chimico
• dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto

Immagini

Immagini: