La VASCA IMPASTATRICE RIBALTABILE è adatta per impastare ed alimentare macchine per gnocchi e cilindri automatici ed ha un'altezza massima di scarico a 1750 mm da terra.
Costruita in acciaio inox, è completamente smontabile e lavabile; in accordo con le norme CE in vigore, assicura l'inalterabilità del prodotto e la sua massima igiene.
La vasca in acciaio inox ha una capacità di 80 Kg. di impasto; le pale, dotate di motorizzazione esterna e indipendente, sono sagomate ed adeguatamente inclinate per ottimizzare la distribuzione dell'impasto al suo interno.