Pastorizzatore a vapore saturo modello AG150

Il pastorizzatore a vapore saturo modello AG150 è utilizzato per il trattamento idrotermico delle paste ripiene; è un apparecchio indispensabile per prolungare la durata del prodotto fresco da confezionare. La pastorizzazione avviene facendo passare i prodotti attraverso una camera di vapore in modo tale da abbattere le cariche batteriche; la durata del passaggio nella camera vapore varia secondo il formato del prodotto che si intende pastorizzare. La struttura ed il nastro della macchina sono completamente realizzati in acciaio inox.L'alta qualità dei materiali impiegati, le tecnologie costruttive all'avanguardia, i dispositivi di sicurezza ampiamente collaudati, tutti conformi alle norme CEE, rendono l'uso della macchina estremamente pratico e sicuro; la macchina non necessita di alcun tipo di manutenzione.

Il pastorizzatore AG150 è così composto:

• camera di trattamento a vapore saturo, ispezionabile ed apribile per un facile pulizia
• bruciatore a gas (sia gas metano che GPL) completo di dispositivi di sicurezza e valvole di regolazione
• nastro trasportatore inox montato su supporti, cuscinetti autolubrificanti
• zona di asciugatura prodotto costituita da ventole per la generazione di aria forzata e resistenze ad alta temperatura
• motovariatore di comando per la regolazione della velocità di pastorizzazione (quindi del tempo di permanenza del prodotto all'interno dell'apparecchio)
• cappa ed aspiratore per l'espulsione del vapore
• struttura in acciaio inox con pannellature facilmente smontabili
• quadro elettrico di comando con adeguate sicurezze, a norme internazionali
• alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta

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